Alfonso Velásquez Tuesta, presidente de la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque, señaló que el objetivo es involucrar a los pequeños agricultores que viven en zonas de extrema pobreza y empiecen a exportar a Estados Unidos, Europa y Japón a partir del próximo año, pues ya hay compradores interesados.

La frambuesa y el brócoli crecen en zonas frías a más de mil metros sobre el nivel del mar.

Sostuvo que la Red de Innovación Agraria de Lambayeque presentará un paquete de proyectos al gobierno regional de Lambayeque, entre los que se incluirá, además, el camote con fines industriales, el sauco y la mora silvestre para el consumo.

Estos cultivos tienen altos precios en el mercado internacional por sus cualidades antioxidantes y contenido de antocianinas, que son pigmentos que se encuentran en algunas frutas que van del color rojo al azul o morado.

A su vez, el camote blanco, que se produce en Ferreñafe y se exporta a través de terceros al Japón es muy demandado. Su harina y almidón sirven para la fabricación del bioplástico y son materia prima del Shochu, exquisito licor de camote, predilecto por esos lares.

“Hay que capacitar al pequeño agricultor en asociatividad y organización para que sea competitivo en el mercado internacional, y darle incentivos a través de fondos concursables. Además, es importante crear un fondo para la investigación y certificación de nuevas semillas y promover viveros en la región para dejar de depender del extranjero”, remarcó Velásquez.

Mencionó que en este esfuerzo deben estar involucrados tanto autoridades como la empresa privada.

“Hay que hacer cumplir la Ley 29337 (Ley de Competitividad Productiva), que señala que el 10% de los fondos de los gobiernos regionales y municipios debe ser destinados a proyectos para promover la competititividad, debemos canalizar estos recursos hacia el agro”, culminó.

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