TRUJILLO.-Con la finalidad de mejorar la salud de las familias y disminuir las enfermedades respiratorias, serán instaladas 300 cocinas mejoradas en igual número de comedores populares del departamento de La Libertad, en el norte del país, informó hoy Mónica Vásquez Durand, directora del Programa de Asistencia Social (PAS) del gobierno regional.

La funcionaria destacó que se trata de un proyecto piloto que se ejecutará el próximo año en coordinaron con la Cooperación Técnica Alemana (GTZ), el cual se aplicará solo a comedores populares, pues existe otro convenio de cooperación para instalar 22,400 cocinas mejoradas en hogares, el cual cuenta con una inversión de tres millones y medio de nuevos soles.

“La instalación de estas primeras 300 cocinas mejoradas en los comedores populares se hará paralelamente a la entrega de las 22,400 que se proyecta instalar en beneficio de igual número de hogares a partir de diciembre próximo”, precisó la funcionaria en diálogo con la agencia Andina.

Asimismo, explicó que las cocinas mejoradas son de ladrillo y serán las propias madres de los comedores populares las se encargarán de construirlas.

“Lo particular de estas cocinas es que tienen acondicionado un tubo por el cual es expulsado el humo que afecta seriamente el sistema respiratorio; además permitirá ahorrar gastos, pues hemos comprobado que en estas cocinas mejoradas la leña tiene un mayor rendimiento”, refirió.

Por otro lado, la funcionaria calificó como un éxito la V Feria Interregional de La Libertad, en la que cerca de 120 madres beneficiarias del proyecto “Manos Productivas” de diferentes provincias liberteñas exhibieron y vendieron sus productos.

“Ahora el siguiente paso es ayudar a estas madres a convertirse en pequeñas empresarias de manera formal y vamos a brindarles la asesoría necesaria, pues ellas ya cuentan con lo principal, que es su talento y creatividad”, puntualizó.